Bolo na caneca

As nossas experiências foram um sucesso,

faz agora em casa com a tua família....

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MATERIAL NECESSÁRIO


- Caneca

- Colher de sopa

- Microondas

- Tigela

- Garfo

- Colher de sopa de leite

- Colher de sopa de óleo

- 42 gr. de farinha com fermento

- 50 gr. de açúcar

- 8 gr. de cacau

- 1 ovo



COMO FAZER:

1. No tigela misturar bem o açúcar, a farinha e o cacau.

2. Colocar a mistura na caneca e adicionar um ovo, uma colher de sopa de óleo e uma colher de sopa de leite e misturar com o garfo.

3. Colocar a caneca no microondas na potência máxima durante 2 minutos. E já tens um bolo maravilhoso pronto.

O CIENTISTA EXPLICA:

O segredo deste bolo de chocolate está no fermento. O fermento em pó é constituído por bicarbonato de sódio (base), que na presença de alguns líquidos com propriedades especiais, neste caso o leite, reagem entre si.

Nesta reacção libertam-se milhões de bolhinhas de dióxido de carbono, que ficam aprisionadas dentro da massa do bolo, tornando-o muito fofo.

Temos então uma reacção química, e o bolo cresce devido à existência desta reacção entre o fermento da farinha e o leite. Como podes ver na cozinha também há ciência...

                                                                                                                       In SAPO KIDS

Conteúdo desenvolvido por:
Ciência Divertida